… des préparations élaborées à partir de produits frais en circuit court Un restaurant scolaire engagé dans une démarche qualité rigoureuse, s’attachant à utiliser des produits frais et ultra frais.Une orientation appuyée par le recours aux produits ‘BIO’ et aux approvisionnements eco-responsables en circuit court (-250 km, exemple : du pain frais et livré tous … Lire la suite de Le restaurant de l’école c’est…